عسل روزانه (صبحانه)

توضیحات

عسل روزانه یا صبحانه همان عسل تغذیه است. در این عسل زنبور صددرصد از شهد گل­ها استفاده می‌کند. و غیر از گل­ها به زنبور شکر، شربت و غذاهای شیرین داده می­شود. این عسل در هر زمانی از سال امکان تولید دارد. و با عسل طبیعی متفاوت است و از قیمت کمتری هم نسبت به عسل طبیعی برخوردار است.

برای تهیه عسل دو راه وجود دارد:

راه اول این­ست که زبور تماماً از شهد گل­ها تغذیه کند و آن­ را در کندو ذخیره کند.

راه دوم اینست که زنبوردار، به آنها شکر یا آب و شکر یا آب میوه یا غذاهای شکرداری که مخصوص زنبور است نیز بدهد.

درحالت اول عسل طبیعی به دست می‌­آید و در حالت دوم عسل تغذیه­ای است که به آن عسل روزانه یا صبحانه هم گفته می­شود.
حالا این سؤال که چرا زنبوردار به زنبور تغذیه مصنوعی می­دهد، دلائل مختلفی می­تواند داشته باشد. ابتداءاً باید گفت که این کار در صنعت زنبور داری دنیا مرسوم است. و در جاهای مختلفی از دنیا اتفاق می­‌افتد.

از جمله علت های این کار هم می­توان به موارد زیر اشاره کرده:
در فصل زمستان گیاهانی که شهدزا باشند وجود ندارند و زنبوردار برای تقویت زنبورها مجبور به این کار است.

ملکه هر زمان که احساس کند شهد کمی وجود دارد تخم گذاری را کمتر یا متوقف می­‌کند که جمعیت کندو زیاد نشود. و زنبوردار با تغذیه مصنوعی در اوایل بهار وانمود می­کند که جریان شهد مناسب است. ملکه هم با تخم‌­گذاری جمعیت کندو را برای زمانی که شکوفه­‌ها باز می­شوند، زیاد می­کند.

اما زنبوردارانی هستند که در طول سال از روش تغذیه مصنوعی زنبور استفاده می­کنند و محصول خودشان را با نام عسل تغذیه‌­ایی یا همان روزانه به فروش می­رسانند که این کار هم مشکلی ندارد و علت اصلی این کار می­تواند قیمت کمتر این محصول باشد که درنتیجه راحت­تر به فروش می­رسد.