بهترین عسل درمانی چه عسلی است؟

عسل طبیعی برای سلامتی انسان از گذشته تا حال مورد توجه بوده است. عسل، بر بدن ما اثرات مطلوبی دارد و یک ماده بیولوژیکی فعال است که ترکیبات غنی و پیچیده دارد. اما سؤال اینجاست که بهترین عسل درمانی چه عسلی است. عسل‌های جمع‌آوری شده از گیاهان مختلف، عطر و طعم و ترکیبات آن‌ها باهم متفاوت است. در عسل هرچه میزان گرده گل بیشتر باشد ویتامین‌های آن نیز بیشتر می‌شود. در تحقیقات، مشخص شده است که در طول ذخیره سازی میوه‌ها، سبزیجات و سایر محصولات، ویتامین‌های موجود در آن‌ها کاهش می‌یابد. اما این موضوع شامل عسل نمی‌شود، در عسل ویتامین‌ها و سایر عناصر موجود در آن کاملا ذخیره می‌شوند.

بعضی از  زنبورداران عقیده دارند که عسل دو نوع دارد، یا طبیعی است یا تقلبی و دسته‌بندی عسل به انواع مختلف درست نیست. اما حقیقت این است که هر عسل ویژگی‌ها و فایده‌های مختص به خودش را دارد. در ادامه مقاله به معرفی بهترین عسل درمانی پرداخیتم.

معرفی بهترین عسل‌ درمانی

در ادامه برخی از انواع عسل که جنبه درمانی هم دارند را ذکر میکنیم:

عسل چهل گیاه

برای تولید این عسل زنبورها از شهد گیاهان مختلفی استفاده می‌کند، از جمله گیاهانی مانند: کلزا، آویشن، اسطوخودوس، اسفرزه، گل بنفشه، گل شقایق، گون، گل گاوزبان، یونجه و بسیاری از گیاهان دیگر که در منطقه زنبورها وجود دارد.

عسل آویشن

عسل آویشن یکی از دارویی ترین عسل‌های ایران است که خواص ویژه‌ای دارد. این عسل از گل‌های نعنا مانند و گونه‌های آویشن به دست می‌آید. رنگ عسل آویشن به طور معمول زرد کمرنگ است و بوی معطری دارد. اما رنگ عسل با توجه به تغذیه زنبور تغییر می‌کند.

عسل آویشن مفید برای عادات ماهیانه دردناک، موثر برای درمان عفونت‌های بدن، مفید برای درمان دردهای شکمی و بهبود سرفه و گلو درد است.

عسل کنار ( سدر)

عسل کنار یا سدر یکی از عسل‌های خاص ایران است که طرفداران زیادی دارد. گیاه سدر بیشتر در مناطق جنوبی ایران رویش پیدا می‌کند و به همین دلیل عسل کنار از بخش‌های جنوبی کشور به دست می‌آید. این عسل غلیظ با طعم بسیار شیرین و روغن گونه است و زمانی که تازه برداشت می‌شود عطر درختان سدر را دارد، همچنین رنگ این عسل کهربائی تیره است.

عسل کنار به تقویت پوست و مو کمک کرده، فعال کننده‌ی حافظه و رشد کودکان، از بین برنده کرم روده و معده و برای گرم مزاج‌ها مفید است.

عسل گون

عسل گون دارای ده‌ها گونه مختلف است که در هر منطقه نوع به خصوصی از آن می‌روید. این عسل برای تقویت مغز و اعصاب، درمان معده درد و مشکلات گوارشی، مفید برای کم‌خونی و گرفتگی صدا است.

عسل گشنیز

این عسل دارای طعم خاص و متفاوت نسبت به عسل‌های معمول در بازار دارد، از جمله خواص آن میتوان به اشتهاآوری، رفع سوء هاضمه، مسکن و آرام‌بخش، مفید برای آفت دهان و تقویت کننده ماهیچه قلب اشاره کرد.

عسل مریم‌گلی

عسل مریم گلی عسلی است که بیشتر شهد آن از گیاه مریم گلی باشد، این عسل به رنگ کهربائی روشن تا تیره زرین با عطر و طعم دلپسندی است. از خواص آن میتوان به تقویت مغز و آرام بخش بودن، دیابت، تصفیه‌ی خون، رفع تعریق بیش‌ازحد بدن است.

عسل یونجه

این عسل از گل‌های بنفش یونجه به دست می‌آید، برداشت این عسل در ایران بسیار زیاد است بنابراین قیمت مناسب‌تری نسبت به عسل‌های دیگر دارد. این عسل مزایای زیادی دارد که یکی از مهم‌ترین خاصیت‌های عسل یونجه تقویت حافظه است. رنگ عسل روشن و شفاف کهربائی است.

عسل زرشک

این عسل در ماه‌های اردیبهشت و خرداد برداشت می‌شود و جزء عسل‌های بهاره و مخصوص منطقه خراسان است. عسل زرشک دارای خواص بسیاری است مانند کاهش فشارخون، رفع جوش و لک بدن و درمان مشکلات کبدی است.

عسل مرکبات

نام دیگر عسل مرکبات، عسل بهارنارنج است که دارای عطر فوق‌العاده‌ای است. این عسل بیشتر در شمال کشور ایران برداشت می‌شود‌.‍‍ معمولا عسل مرکبات برای مصرف کودکان توصیه زیادی می‌گردد.

عسل سیاه دانه

این عسل را می‌توان جزء گران‌‌ترین عسل‌ها معرفی کرد که بسیار کمیاب است. از خواص آن می‌توان به پیشگیری و درمان سرطان، کاهش ابتلا به دیابت، درمان بیماری معده، مقوی مغز و اعصاب و کمک به تقویت حافظه را نام برد.

عسل اقاقیا

یکی از بهترین انواع عسل‌ها، عسل اقاقیا است که دیرتر از بقیه عسل‌ها رس می‌بندد. عسل اقاقیا بسیار مقوی و انرژی‌زا است و برای مصرف ورزشکاران توصیه می‌شود. از خواص‌های دیگر عسل اقاقیا میتوان به تقویت حافظه، خواب‌آوری، ضد کم‌خونی و ناراحتی صفرا اشاره کرد.

عسل خارشتر

به میوه این گیاه ترنجبین یا تَراَنگَبین می‌گویند، این عسل کاملا ارگانیک و طبیعی است. خواص آن تسکین دردهای رماتیسمی، ضد التهاب مثانه، دفع سنگ‌های ادراری، خواب‌آور، تقویت کننده حافظه، تقویت مغز و اعصاب، تقویت کننده معده و سیستم گوارشی است.

 عسل بابونه

این عسل عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد و برای درمان التهاب مغز، انواع ورم‌ها، میگرن، کاهش تب، آرتروز و کاهش حساسیت مورد استفاده قرار می‌گیرد.

عسل کتیرا

این عسل خاص برای درمان مشکلات گوارشی بسیار زود نتیجه می‌دهد. عسل کتیرا در منطقه گلیل در استان خراسان شمالی برداشت می‌شود. این منطقه یکی از مناطق حفاظت شده ایران است که دارای محیطی دست نخورده و بکر می‌باشد. رنگ این عسل کهربائی روشن است.

بیشتر بخوانید: معرفی 7 خوراکی خوشمزه با عسل

خواص عسل طبیعی برای سلامتی

۱ _ خواص ضد باکتریایی و ضد قارچ

۲ _ خواص تغذیه‌ای

۳ _ کمک به رفع آلرژی

4 _  زخم‌ها را بهبود می‌دهد.

۵ _ تسکین دهنده سرفه

۶ _ پوست را تغذیه می‌کند.

۷ _ سیستم ایمنی بدن را قوی می‌کند.

انواع عسل بر اساس زمان تولید عسل

بر اساس تولید عسل دو نوع عسل داریم:

عسل بهاره که زنبورداران در اوایل بهار جمع آوری می‌کنند. مانند: عسل مرکبات و عسل اقاقیا

عسل پاییزه که تولید آن از اواسط تابستان تا اوایل پاییز صورت می‌گیرد. مانند عسل عناب

سخن پایانی

همان طور که در مطالب بالا خواندید تمام عسل‌ها خاصیت درمانی خاص خودشان را دارند و بسیاری از بیماری‌ها را درمان می‌کنند در نتیجه نمی‌توان گفت که کدامیک از عسل‌های طبیعی بهترین عسل برای درمان بیماری است. عسل اگر طبیعی باشد خواص درمانی را دارد و می‌توانید از آن به عنوان دارو استفاده کنید. برای مطمئن بودن از اینکه عسل طبیعی است یا تقلبی می‌توانید از افراد مورد اعتماد خرید کنید.